J.T.G. Klerken aus Maasbree

Bei Klerken in Maasbree wird seit mehr als 40 Jahren Freilandgemüse angebaut. Sraar baute hier in den 60er Jahren seinen Betrieb auf. Seit 1991 besteht die Gesellschaft aus Vater (Sraar) und Sohn (John). 2007 wurde Sraar 65 Jahre alt und John übernahm den Betrieb

 

Das ganze Jahr hindurch kommen Erzeugnisse von den Feldern, über Spargel, Kohlsorten und Kürbisse bis hin zu Schwarzwurzel. Die Produkte werden unter anderem auch in unserem Hofladen verkauft.

Mein Lieblingsrezept ist … Kürbissuppe und Baguette dazu. Einfach lecker.

 

Produktvielfalt bietet das ganze Jahr über Abwechslung bei der Arbeit, das finde ich am Gartenbau so schön.